懐かしくも新しいネオクラシック中華そば店が仙台駅前に誕生。 鶏と特製ダシの極上スープで作る中華そばと、じっくりと時間をかけて抽出したクリーミーな白湯スープが特徴の鶏白湯そばをお楽しみください。
濃厚で旨味の強い国産親鶏を惜しみなく使用し、徹底した温度管理にて炊き上げた清湯スープと秘伝の「ダシ」をブレンド。更に老舗蔵元の特製醤油をベースに配合した醤油カエシが、コクと奥行きを何層にも感じさせます。残ったスープと銀シャリでラーメン茶漬けとしてもお召し上がり頂けます。
国産鶏と水だけで10時間以上かけ、じっくりと炊き上げた鶏白湯スープをクリーミーに仕上げました。残ったスープで〆リゾットとしてもお召し上がり頂けます。
宮城県産「つや姫」の魅力を最大限に引き出したローストポーク丼。じっくりと低温調理され、しっとりと仕上げたチャーシューに、燻製醤油を使った特製ダレやバジルソースと卵で、銀シャリとのハーモニーが絶妙な限定の丼をぜひご賞味ください。
※すべて税込表記
※仙台駅前店のメニューです。
